Гортензія Аннабель - це деревоподібний, листопадний, невеликий кущ середнього розміру, ширококустистий, вертикальнорозтущий, з великою кількістю скелетних гілок. Щорічний приріст у висоту і ширину 20 см. Доросла рослина досягає висоти до 1,5 м, діаметра крони 2-3 м. Листя великі діаметром 8-15 см округлі зелені, восени жовто-зелені.
Цвіте рясно з червня по вересень, квітки безплідні 2 см в діаметрі, при розпусканні блідо-зелені, потім білі, зібрані в суцвіття діаметром до 25 см. Квітки стерильні, щільно притиснуті один до одного.
При посадці бажано в посадкову яму додати кислий торф. Обов'язковий післяпосадочний рясний полив і поливи в посушливі періоди. Підживлення добривами, що містять магній і залізо. Сорт морозостійкий, хоча в суворі зими обмерзає, але потім швидко відростає, також він не виносить посухи.
